Nav grūti paātrināt tomātu nogatavošanos uz krūma – vienkārši veiciet ar tiem dažas manipulācijas.
Zaļi tomāti uz krūmiem, kas nesteidz nogatavoties ir ierasta lieta. Taču sezonas beigās dārzkopji vēlas savākt pēc iespējas vairāk nogatavojušos dārzeņu, kurus nav skārusi fitoftora un citas slimības, – tāpēc viņi meklē veidus, kā paātrināt tomātu nogatavošanos siltumnīcā un dārzā. Mēs zinām dažus no tiem.
Kā paātrināt tomātu nogatavošanos atklātā laukā un siltumnīcā
Palīdzēt tomātiem nogatavoties var vairākos veidos. Pieredzējuši dārzeņu dārznieki iesaka to darīt vairākos veidos.
Dot augiem vairāk gaisma.
Vēsās naktīs pārklāt tomātus ar neaustu drānu.
Noņemt liekos zarus – tie palēninās tomātu nogatavošanos, ja uz krūma to ir daudz.
Nedaudz paceliet tomātu krūmu no augsnes, lai izrautu mazās saknītes – tas jādara viegli, līdz nelielai plaisai.
Radiet tomātiem “stresu” – apsmidziniet ar vārāmās sāls šķīdumu (1 glāze uz 1 spaini ūdens).
Stublāja pamatnē izdara 2-3 cm garu griezumu (nazis jādezinficē) un tad ievieto papīra saspraudi vai zobu bakstāmo – šādā veidā augs mobilizē savus spēkus augļu un sēklu nogatavošanās procesam.
Lasi vēl: Visgaršīgākie “Karaliskie” tomāti marinādē: pirkstiņus varēs nolaizīt
Ar zobu bakstāmo caurduriet tomātus pie pamatnes pie kātiņa (apmēram 1 cm) – zobu bakstāmo katru reizi jādezinficē, var arī noslaucīt caurduršanas vietu. Dārznieki dažreiz izmanto zobu bakstāmos tomātos, lai novērstu arī tomātu plaisāšanu, kas bieži notiek, kad tomāti aug pārāk ātri vai saņem pārāk daudz ūdens pēc sausuma perioda.
Šo metodi izmanto, lai izlīdzinātu spiedienu tomāta iekšpusē. Zobu bakstāmais tiek viegli ievietots tomāta mizā, radot nelielu caurumu. Šis caurums palīdz izlīdzināt iekšējo spiedienu un atbrīvot lieko mitrumu, pirms tomāts pats sāk plaisāt.
Un, protams, vecmodīgais veids – varat savākt zaļos augļus un atstāt tos nogatavoties labi apgaismotā vietā mājās. Lai tie nogatavotos ātrāk, tiem pievieno vienu vai divus jau nogatavojušos tomātus.